风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径
中国消费者报上海讯(记者 刘浩)近日，上海市消费者权益保护委员会发布《上海、北京、深圳青少年教育培训消费调查报告》，调查发现，78.4%的家庭在最近一年中有过教育培训消费，65.8%的家庭表示遇到过非
航運股經歷驚濤七月，跌幅最深逾3成，明明貨櫃三雄的法說，都釋出基本面無虞的利多消息，股價為何翻臉比翻書快？原因，這是主力、券商、外資三方輪番登場的拋售三部曲。您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀，即可享
记者： 孔阿龙 杨梦宇 江铜 杨柳 邓鹏卫
玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我
